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Alabaster 2010 Magnum

Alabaster 2010 Magnum

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Vin Rouge Crianza
Producteur: Teso La Monja
Zone: Toro (Espagne)
Raisins: Tempranillo
Capacité: 150 Cl.
95 01/04/2013 Robert Parker
95 01/01/2014 Guía Peñín
 
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Notes sur Alabaster 2010 Magnum

Le Alabaster 2010 MAgnum est l'un des joyaux de la Couronne de la famille Eguren. C'est fait 100% à partir de raisins Tinta de Toro (Tempranillo) provennu de parcelles de vignes pré-phylloxériques dans Denominación de Origen Toro avec très faibles rendements à l'hectare. Vendanges manuelles et rigoureusement sélectionnés. Fermentation en cuve ouverte à 26 ° C pendant 10 jours et macération post-fermentaire pendant 10 jours. Vieilli en barriques neuves de chêne français pendant 18 mois.


Notes de dégustation: Intense couleur rouge cerise avec bordure grenat. Le nez fait ressortir l'arôme intense de fruits noirs avec des touches grillés, minérales et balsamiques. La bouche est puissante et complexe avec des tanins mûrs et bien arrondie. Long et retentissant.

 

Degré alcoolique: 14,5%
Température de service: entre 12ºC et 16ºC
Période de consommation optimale: 2010-2035
Nous vous recommandons de décanter le vin 1 heure avant de servir
Coupe recommandé pour un meilleur goût: Coupe Tempranillo
Accords: Chasse, Fromage Guéri, Légumes, Les Ragoûts, Rôtis, Viandes rouges grillées.
Voici quelques autres millésimes disponibles pour ce produit:
2011 | 75 Cl. | (150,00€)
2011 | Magnum | (350,00€)
2012 | Magnum | (350,00€)

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