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Coto de Imaz Reserva 2011

Coto de Imaz Reserva 2011

Vin Rouge Reserva
Producteur: El Coto de Rioja
Zone: Rioja (Espagne)
Raisins: Tempranillo
Capacité: 75 Cl.
89 01/01/2017 Guía Peñín
86 15/12/2015 Vinous
 
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Notes sur Coto de Imaz Reserva 2011

Coto de Imaz Reserva est fait entièrement avec Tempranillo.
Vignobles avec un rendement moyen de 40 Hl./Ha.
Fermentation en cuves inox.
Macération de 18 jours.
Vieilli pendant 17 mois en chêne américain de 225 litres et affiné en bouteille pendant 3 ans.

Notes de dégustation :
Jolie couleur cerise intense et propre avec bord grenat.
Au nez, il présente une variété de nuances aromatiques, de fruits mûrs et de cacao fine.
En bouche montre une bonne structure, avec une entrée puissante. Il est velouté, avec des tanins mûrs et une acidité équilibrée.

Degré alcoolique: 13,5%
Température de service: entre 14ºC et 18ºC
Période de consommation optimale: 2011-2022
Nous vous recommandons de décanter le vin 1 heure avant de servir
Coupe recommandé pour un meilleur goût: Coupe Tempranillo
Accords: Chasse, Les Ragoûts, Rôtis, Viandes rouges cuites, Viandes rouges grillées.

Note des utilisateurs Coto de Imaz Reserva 2011

Note moyen des utilisateurs
25/07/2016

95

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