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Finca Viñoa 2014

Finca Viñoa 2014

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Vin Blanc Jeune
Producteur: Finca Viñoa
Zone: Ribeiro (Espagne)
Capacité: 75 Cl.
91 01/01/2016 Guía Peñín
86 01/04/2016 Robert Parker
 
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Notes sur Finca Viñoa 2014

Le Finca Viñoa est préparé principalement avec le cépage Treixadura (92%), et le reste avec Godello, Albariño et Loureiro.
Il n'a pas d'élevage, juste un peu de traitement sur ses lies.

Ceci est un Ribeiro exceptionnelle, et il montre surtout le terroir.

Notes de dégustation:
Couleur jaune brillant.
Au nez, il rappelle menthol, herbes, fleurs et légumes.
En bouche, onctueuse et fraîche dans le même temps, très intense et avec une expression de fruits attrayants.

Degré alcoolique: 13,5%
Température de service: entre 2ºC et 5ºC
Il ne est pas nécessaire de décanter le vin
Coupe recommandé pour un meilleur goût: Coupe Riesling
Accords: Apéritifs, Fruits de Mer, Poisson Blanc, Riz, Rôtis.

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