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La Nieta 2011 Magnum

La Nieta 2011 Magnum

Dernières unités en stock
Vin Rouge Crianza
Producteur: Vinedos de Páganos
Zone: Rioja (Espagne)
Raisins: Tempranillo
Capacité: 150 Cl.
95 01/01/2014 Guía Peñín
 
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Notes sur La Nieta 2011 Magnum

La Nieta 2011 est fait en utilisant la variété de raisin Tempranillo exclusivement.
Raisins de la Parcell La Nieta, un vignoble planté en 1975, en espalier, à 525 mètres d'altitude, sur des sols argileux calcaires.
Vendange et sélection manuelle des raisins.
Macération pré-fermentaire à froid pendant 5 jours, à 8°C.
Fermentation à température contrôlée de 28°C en cuves neuves de chêne de 10 hectolitres.
Macération sur les peaux pendant 14 jours.
Fermentation malo-lactique en barriques neuves de chêne français.
Vieilli pendant 18 mois en barriques Bordelaises neuves de chêne français.

Degré alcoolique: 14,5%
Température de service: entre 12ºC et 16ºC
Période de consommation optimale: 2011-2036
Nous vous recommandons de décanter le vin 1 heure avant de servir
Coupe recommandé pour un meilleur goût: Coupe Tempranillo
Accords: Chasse, Fromage Guéri, Légumes, Les Ragoûts, Rôtis, Viandes rouges grillées.
D'autres formats: 75 Cl. (150,00€)
Voici quelques autres millésimes disponibles pour ce produit:
2007 | 375ml | (39,50€)
2012 | 75 Cl. | (150,00€)
2013 | 75 Cl. | (89,50€)
2014 | 75 Cl. | (93,95€)

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