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Recaredo Turó D'en Mota 2000

Recaredo Turó D'en Mota 2000

Cava Brut
Producteur: Cavas Recaredo
Zone: DO Cava (Espagne)
Raisins: Xarel.lo
Capacité: 75 Cl.
95 01/05/2011 Robert Parker
90 01/01/2011 Guía Peñín
 
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Notes sur Recaredo Turó D'en Mota 2000

Recaredo Turó d'en Mota 2000 est fait uniquement de cépage Xarel.lo.
Vendange et sélection manuelle des raisins le 7 septembre 2000.
Les raisins provenant du vignoble "Turó D' en Mota", planté en 1940 avec une superficie de 0,97 Ha.
Les sols très calcaires, vers le Nord, de texture fragio-limoneuse et la présence de nodules calcaires.
Plus de 100 mois en contact avec les lies.
Production de 2,990 bouteilles, toutes numérotées.

Degré alcoolique: 12%
Température de service: entre 2ºC et 5ºC
Période de consommation optimale: 2000-2025
Coupe recommandé pour un meilleur goût: Coupe Champagne
Accords: Apéritifs, Fromages à Pâte Molle, Fruits de Mer, Poisson Blanc, Poisson Bleu, Salades, Volaille.
Voici quelques autres millésimes disponibles pour ce produit:
1999 | 75 Cl. | (295,00€)
2001 | 75 Cl. | (195,00€)
2002 | 75 Cl. | (195,00€)
2003 | 75 Cl. | (230,00€)
2005 | 75 Cl. | (110,00€)

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