San Vicente 2011

San Vicente 2011

Vin Rouge Crianza
Zone: Rioja (Espagne)
Raisins: Tempranillo
Capacité: 75 Cl.
99 01/01/2015 Guía Proensa
95 01/01/2016 Guía Peñín
92 01/04/2015 Robert Parker
92 01/09/2014 Vinous
 
0€
36,
95 €
36,95 €
221,70 €
Visa - Mastercard
Vous pouvez gagner 369 points eAchatduVin.fr

Notes sur San Vicente 2011

San Vicente est fait uniquement avec la variété de raisin Tempranillo.
Les raisins issus de Finca La Canoca, dans la A.O. Rioja, en espallier.
Vendange et sélection manuelle des raisins.
Fertilisation organique, viticulture intégrée et respectueuse avec l'environnement.
Fermentation à température contrôlée de 28-30°C pendant 10 jours.
Macération avec ses peaux pendant 14 jours et fermentation malolactique en barrique.
Vieilli pendant 19 mois dans des barriques bordelaises de chêne français (90%) et américain (10%).

Degré alcoolique: 15%
Température de service: entre 12ºC et 16ºC
Période de consommation optimale: 2011-2017
Nous vous recommandons de décanter le vin 1 heure avant de servir
Coupe recommandé pour un meilleur goût: Coupe Tempranillo
Accords: Chasse, Fromage Guéri, Légumes, Les Ragoûts, Rôtis, Viandes rouges grillées.
Voici quelques autres millésimes disponibles pour ce produit:
2010 | Magnum | (87,95€)
2013 | 75 Cl. | (36,95€)

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